.jpg)
İzmit’in sembollerinden biri de bol susamlı, çıtır çıtır simittir. Günün ilk saatlerinde fırınlardan yayılan o tanıdık koku, şehre uyanma vaktinin geldiğini fısıldar usulca. Ne Galata’nın gevreğine benzer ne de başka bir kentin çıtırına. O, bu şehrin sembollerinden biridir; her köşede kendine yer bulmuş, dost sofralarında bölünmüş, okul önlerinde paylaşılmış bir lezzettir.
Yoldan geçen bir öğrenciye, sabah nöbetten çıkan bir sağlık çalışanına, erkenden yola koyulan bir işçiye eşlik eder sessizce. Bu şehirde simit yalnızca bir yiyecek değil, bir gelenektir; paylaşmanın, sohbetin, dostluğun bahanesidir. Simit ve çay, İzmit’te sadece kahvaltı değil, adeta bir yaşam kültürüdür.
İşte bu gelenekten ilham alan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, İzmit’e yepyeni bir mekan kazandırdı: Halka Kafe. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği bu proje, halka yalnızca uygun fiyatlı çay-simit sunmakla kalmıyor; aynı zamanda vatandaşın kalbine dokunan bir buluşma noktası olma özelliği de taşıyor.
SiMiT-ÇAY 20 TL
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş.’nin 67. tesisi olma özelliği de taşıyan Halka Kafe, Milli İrade Meydanı’nda geçtiğimiz nisan ayında kapılarını açtı. Halka Kafe adını hem simidin halkasından hem de halka olan bağlılıktan alıyor. Ulaşılabilir bir yerde, sade ama samimi bir atmosferde hizmet veren Halka Kafe hem şehir merkezinde huzurlu bir mola verme noktası hem de dost sohbetlerinin yeni adresi olmayı hedefliyor. Uygun fiyat politikasıyla dikkat çeken Halka Kafe’de simit ve çay ikilisi sadece 20 TL. Özellikle öğrenciler, sabah erken saatte işe gidenler ve emekliler için cazip bir buluşma noktası haline gelen bu yeni mekan, sosyal belediyeciliğin en güzel örneklerinden biri olarak gösteriliyor.
Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İsmail Yıldırım, Halka Kafe’nin amacının sadece ekonomik bir kafe hizmeti sunmak değil, aynı zamanda kente; halkın bir araya geldiği, sohbet ettiği, nefes aldığı bir sosyal alan kazandırmak olduğunu belirtiyor. Mekanın samimi atmosferi ve kaliteli hizmet anlayışı ise vatandaşlardan tam not alıyor.
TAHİNLİ ÇÖREK
Halka Kafe, haftanın her günü 07.00-15.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor. Özellikle güne erken başlayanlar için vazgeçilmez bir durak haline gelen Halka Kafe’nin en çok tercih edilen lezzetlerinden biri de ustalıkla hazırlanan ve sıcacık servis edilen tahinli çörek. Lezzetiyle damaklarda iz bırakan bu özel tarif, geleneksel tatları modern sunumla birleştirerek, sabah keyfini taçlandırıyor.
Halka Kafe’nin menüsünde sadece simit ve tahinli çörek yok elbette. Ispanaklı ve kıymalı su böreğinden dereotlu poğaçaya, tost çeşitlerinden sandviçlere kadar günün her saati lezzetli atıştırmalıklar da mevcut. Menüde tatlılara da yer verilmiş. Üzümlü-cevizli kurabiyeler, bardak cookie’ler, fırın sütlaç, Fransız ekler ve trileçe de lezzet tutkunlarını bekliyor.
Her biri özenle hazırlanan bu tatlılar hem göze hem damağa hitap ediyor. Geleneksel Türk tatlılarının nostaljik havasını modern dokunuşlarla harmanlayan Halka Cafe, misafirlerine her yudum kahvenin yanına yakışacak unutulmaz bir tatlı deneyimi sunuyor. Tatlı menüsü, sadece lezzetiyle değil sunumuyla da fark yaratıyor; adeta kafenin sıcak atmosferini tamamlayan küçük mutluluklar gibi.
KENDİN OLUŞTUR
Halka Kafe’de kahvaltı tabağınızı kendiniz de oluşturabiliyorsunuz. Menüde yer alan 22 çeşit mini kahvaltılıklardan istediğinizi seçerek, tamamen damak zevkinize uygun, kişiselleştirilmiş bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz. Zeytin çeşitlerinden reçellere, çeşit çeşit peynirlerden domates ve salatalık ikilisine kadar uzanan zengin seçenekler her zevke hitap ediyor.
Bu özgür seçim imkânı sayesinde ister hafif bir sabah başlangıcı ister doyurucu bir kahvaltı sofrası kurmak mümkün. Halka Kafe, kahvaltıyı sadece bir öğün değil, keyifli bir ritüele dönüştürüyor. Halka Kafe’de lezzetli yiyeceklerin yanında içecek seçenekleri de oldukça zengin. Taze demlenmiş çay, özenle hazırlanmış Türk kahvesi ve doğal meyve suları, menüyü tamamlayan keyifli alternatifler arasında yer alıyor.
İster sıcacık bir çay eşliğinde sohbet edin, ister bir kahveyle güne enerjik bir başlangıç yapın; Halka Kafe’de her damak tadına uygun bir içecek bulmak mümkün. Halka Kafe, 60 kişi kapasiteli iç alanı, 50 kişi kapasiteli dış alanıyla aynı anda 110 kişiye hizmet verebilecek kapasiteye sahip.
KÜTÜPHANE ETKİSİ
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, geçtiğimiz yaz sezonunda Taze Kruvasan & Kahve ve İzmit Millet Kütüphanesi ile Milli İrade Meydanı’nın tanıtımını yapmıştı. Yoğun talep üzerine Halka Kafe’yi de hizmete açan Büyükşehir, Milli İrade Meydanı’nı şehrin kalabalığından uzak bir dinlenme noktası haline getirirken, halka hitap eden sıcak bir mekan daha kente kazandırılmış oldu.
Halka Kafe, hemen yanı başında yer alan kütüphane sayesinde öğrencilerin de uğrak noktalarından biri haline geldi. Sakin ve huzurlu atmosferiyle dikkat çeken kafe, öğrenciler için hem buluşma hem de dinlenme mekanı olarak öne çıkıyor. Kafede bir yandan çayını ya da kahvesini yudumlayan gençler, diğer yandan ders çalışıyor, kitap okuyarak verimli zaman geçiriyor. Sessizliği ve sıcak ortamıyla öğrenme sürecine destek olan Halka Kafe, gençlerin üretkenliğini ve motivasyonunu da artırıyor.
NASIL ARANDI: #kocaeli büyükşehir belediyesi # halka kafe # yemek
