
• 2-3 adet ayva
• 15 adet siyah üzüm
• 15 adet sarı üzüm
• 15 adet yaban mersini
• 1 litre içme suyu
• 2-3 adet karanfil (Arzuya göre)
1 litre içme suyunu tencereye alalım. İyice yıkadığımız ayvaları, kabuğu ve çekirdekleriyle beraber ilave edelim. 15 dakika boyunca kaynatalım. Üzümleri ve yaban mersinini de ekledikten sonra 8-10 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alalım. Arzuya göre karanfilleri ilave edelim. Soğuduktan sonra, tel süzgeçten geçirerek bir cam kaseye süzelim ve şişelere dolduralım… İşte, hepsi bu kadar. Afiyet olsun.