Sevgili okuyucular,
Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ölümsüz sözü “İstikbal göklerdedir” artık gerçeğe dönüşüyor. Türkiye’nin ilk uzay yolcusu Alper Gezeravcı, bu eşsiz yolculuğuyla sadece gökyüzünde değil, aynı zamanda gençlerin ve sağlığın geleceğinde de iz bırakıyor.
Bugünün gençleri, yarının liderleri olma potansiyeline sahip. Teknolojinin hızına yetişmek, bilgi çağının getirdiği zorluklarla baş etmek, bu gençlerin omuzlarında. Ancak bu zorluklar, sadece güçlenmelerine değil, aynı zamanda liderlik niteliklerini ortaya çıkarmalarına fırsat tanıyor.
İleri teknolojinin hüküm sürdüğü bir çağdayız ve “İstikbal göklerdedir” dediğimizde, sadece teknolojinin değil, gençlerin de bu gelişime yön vereceğini unutmamalıyız. Geleceğinizi şekillendirecek olan sizlersiniz. Bu çağrıyı duyun, umudu hissedin ve geleceği gökyüzünde arayın. Bilgi, teknoloji ve yaratıcılık dolu bir dünya sizi bekliyor. Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen liderleri olma potansiyeline sahipsiniz.
Arıların mucizesi: Propolis ve sağlık
Doğanın bize sunduğu mucizelerden biri, arıların titizlikle hazırladığı propolis. Bitkilerin reçinemsi kısımlarından elde edilen bu arı ürünü, içeriğindeki fenolik ve flavonoidlerle sağlık için bir hazinedir. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan propolis, nar suyundan tam 80 kat daha fazla antioksidan içerir.
Arılar, kovanlarında sterilizasyonu sağlamak amacıyla propolisi ustaca kullanır. Petek gözlerini önce propolis ile kaplar, ardından balını, polenini ve arı sütünü ekleyerek ürünlerini kovanda bozulmadan saklar. Bu, arıların doğadaki kaynakları etkili bir şekilde kullanma ve koruma yeteneklerini gösterir.
Renk skalasında açık kahveden koyu kahverengiye kadar değişen propolis, her ne kadar renkte farklılık gösterse de içerdiği değerli antioksidanlar bakımından her zaman kıymetlidir. Tarih boyunca varlığını sürdüren bu mucizevi madde, MÖ 460-357 yıllarına kadar uzanan bir geçmişe sahiptir.
Ham propolis, vücut tarafından doğrudan sindirilebilir bir formda değildir. Bu nedenle, saf propolisin ekstrakte edilmesi veya özütlenmesi, gıda mühendisleri tarafından uzmanlıkla gerçekleştirilmelidir. Ancak bu şekilde propolis, sağlık açısından etkili bir şekilde kullanıcılara sunulabilir.