Yazın kilomuzu korumak için…

Uzman Diyetisyen Ecem Şahin yazdı.

Merhabalar Kocaeli Life okuyucuları;
Kavurucu sıcakların etkisini iyice hissettiğimiz bu günlerde, çoğumuz gün içerisinde halsizlik, enerji düşüklüğü ve iştahsızlıkla mücadele ediyoruz. Güneşin altında yürümek bile başlı başına bir efor haline gelmişken, ağır yemekler yerine daha hafif ve serin alternatiflere yöneliyoruz. Peki gerçekten sıcak havalarda serinlemenin yolu soğuk, tatlı yiyeceklerde mi gizli? Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi nasıl karşılamalı, formumuzu korurken nelerden uzak durmalıyız?

Sevgili okurlar;
Sıcak havalarda metabolizmamızı, enerjimizi ve iştahımızı dengeleyebilmenin ilk ve en önemli kuralı: “Su içmeyi unutmamak.” Yaz aylarında artan terleme ile birlikte vücudumuzun sıvı ihtiyacı da ciddi oranda yükselir. Bu noktada bilinmesi gereken önemli bir detay var: Beynimiz çoğu zaman susuzluk hissini açlık olarak yorumlar.
Yani aslında bir bardak suyla giderilebilecek bir ihtiyaç için elimiz bir anda tatlıya, çereze ya da ekmeğe uzanabilir. Tatlı krizlerinin arkasında yatan temel sebeplerden biri de bu susuzluk hissidir. Su eksikliği, kan şekeri dengesini etkileyerek ani karbonhidrat ihtiyacı yaratabilir.

Bu durumu önlemek için sabah uyanır uyanmaz ve her öğünden önce bir bardak su içmek, tokluk hissinizi destekleyecektir. Aynı şekilde canınız bir şeyler çektiğinde, önce bir bardak su içerek bu isteğin susuzluktan mı yoksa gerçek açlıktan mı kaynaklandığını test edebilirsiniz.

Kavurucu sıcaklarla mücadele ederken kilomuzu korumak istiyorsak dikkat etmemiz gereken bir diğer önemli nokta da ağır yemeklerden kaçınırken; porsiyonları küçük ama kalorileri yüksek olan, gün içerisinde fark etmeden tükettiğimiz, tatlı-serin yiyecekler. Örneğin, bir karpuzun yanına eklenen büyük bir dilim peynir, tatlı niyetine bir top dondurma, çerez, ev yapımı buzlu meyve suları…

Bir gün içerisinde bu tarz besinlerin hepsini tüketmek kalori fazlalığına sebep olacaktır. Gün içinde aldığımız fazla kalori hemen kilomuzu etkilemese de her gün porsiyonlarına dikkat etmeden tükettiğimiz bu tarz yiyecekler zamanla kilo almamıza neden olacaktır. Kilomuzu koruyabilmek için hepsini aynı anda veya bir günde tüketmek yerine bu besinleri haftaya yayarak tüketim sıklıklarını azaltabiliriz.
Gün içerisinde hem pratik hazırlanabilen, porsiyonuna göre dengeli kaloriye sahip, hem de lezzetli ve sağlıklı alternatiflere yönelmek mümkün. Özellikle yaz aylarında yoğurtlu meyve kaseleri, dondurulmuş meyveler, hafif mezeler ve serinletici aromalı sular hem ferahlatıcı hem de besleyici tercihler olarak öne çıkar. İşte size bir tarif:

Yoğurtlu parfe tarifi:
Süzme yoğurtla hazırlanan bu tarif, bolca mevsim meyvesiyle zenginleştirilerek sunulur. Altına granola serpiştirerek kıtırlık katabilir, dilerseniz kahvaltıda da tüketebilirsiniz. Serin, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için birebir!
Herkese sağlıklı, ferah ve mutlu günler diliyorum.

İLETİŞİM
Adres: Yavuz Sultan Selim Mah. Mevlana Cad. No: 201/1 Körfez/KOCAELİ
Telefon: 0535 089 08 54
Instagram: diyetisyenecemsahin