26-06-2024 00:03

Domatesli karabuğday pilavı

2020-10-13    0 Kişi Yorum Yaptı   Eklenme Tarihi: 2020-10-13
.stripslashes($urun->baslik).

Adında ‘buğday’ kelimesi geçse de aslında karabuğday, bir buğday çeşidi değildir. Hatta tahıl da değildir. Greçka olarak da bilinen ufak bir bitkinin tohumları ‘karabuğday’ olarak adlandırılmıştır. Glüten içermediği için glüten tüketmeyenler için de harika bir alternatiftir. Bolca manganez, magnezyum, demir ve fosfat içerdiğinden, eğer çocuklara sevdirebilirsek harika bir besin çeşidi olarak sık sık mutfağımızda yer alabilir. Şimdi geçelim domatesli karabuğday pilavı tarifimize:

 

 

Malzemeler

• Bir su bardağı karabuğday

• Bir su bardağı su

• Bir su bardağı kış için hazırladığımız domates suyu

• Bir yemek kaşığı sıvı yağ

• Bir çay kaşığı tuz

 

Yapılışı

Öncelikle tencereye aldığımız sıvıyağ ve karabuğdayı kavuralım. Ardından su ve domates suyunu aynı anda ekleyelim. Tuzumuzu da ilave ettikten sonra karabuğday suyu tamamen çekene kadar ağzı kapalı şekilde pişirelim. Suyunu çekip tane tane olduğunda pilavımız hazır. Şimdiden afiyet olsun.

NASIL ARANDI: #küçük gurme # esin alçıoğlu # yemek # domatesli karabuğday pilavı # kocaeli

YORUMLAR
Yaptığınız yorumlar editör onayından geçmektedir.