Sevgiyle kurulan bir hayalin adı: Cielo Coffee and Desserts

Kocaeli’de doğup büyüyen Yaren ve Emre Karaarslan, çocukluk yıllarından itibaren esnaf kültürüyle iç içe yetişmiş. İnsan ilişkilerini, misafir ağırlamanın inceliklerini ve çalışmanın değerini küçük yaşlarda öğrenen çift, bu birikimlerini kendi işletmelerinde hayata geçirmeye karar vermiş. Özellikle Yaren Karaarslan’ın babasının uzun yıllardır yeme-içme sektöründe faaliyet göstermesi, işletmeciliğe olan ilgisinin temellerini oluşturmuş. Hayatı birlikte paylaşan çift, ortak hayallerini gerçeğe dönüştürmek için çıktıkları bu yolculukta sevgilerini, emeklerini ve heyecanlarını Cielo Coffee and Desserts’ün her köşesine yansıtmış. 

KAHVEDEN DAHA FAZLASI
Onlar için Cielo yalnızca bir işletme değil; birlikte kurdukları hayallerin somutlaşmış hali. Bu nedenle kapıdan içeri giren herkesi ailelerinin bir parçası olarak görüyorlar. Karaarslan çifti, insanların yalnızca kahve içmek için uğrayacağı bir mekan yerine; kendilerini huzurlu hissedecekleri, sohbet edecekleri ve güzel anılar biriktirecekleri sıcak bir buluşma noktası oluşturmayı hedeflemiş. Uzun süren araştırmalar, titiz hazırlıklar ve yoğun emek isteyen bir sürecin ardından kapılarını açan Cielo, bugün misafirlerine modern çizgilerle samimi atmosferi bir araya getiren farklı bir deneyim sunuyor. 

HUZURLU VE DİNGİN
Çifte göre burada en önemli unsur, insanların içeri girdikleri anda kendilerini rahat ve özel hissetmeleri. Yaklaşık 150 metrekarelik bir alanda hizmet veren Cielo, iç ve dış oturma alanlarıyla aynı anda yaklaşık 110 misafiri ağırlayabiliyor. Mekan, ferah ortamı ve konforlu oturma düzeni sayesinde hem kısa bir kahve molası vermek isteyenlere hem de uzun sohbetler için bir araya gelen misafirlere keyifli bir ortam sunuyor. İşletmenin ismi de taşıdığı atmosferi yansıtıyor. İtalyanca kökenli bir kelime olan Cielo, ‘gökyüzü’ ve ‘cennet’ anlamlarını taşıyor. Özellikle İtalyan kültüründe huzuru, dinginliği ve sıcak yaşam anlayışını çağrıştıran bu kelime, mekanın ruhunu da en iyi şekilde özetliyor.

İTALYAN ESİNTİSİ
İtalyan esintilerini modern bir yorumla buluşturan Cielo, yalnızca dekorasyonunda değil, sunduğu kahve kültürü, nefis lezzetleri ve sıcak misafirperverlik anlayışıyla da bu yaşam felsefesini yaşatıyor. Zengin menüsüyle dikkat çeken Cielo’da espresso bazlı kahvelerden Türk kahvesine, soğuk içeceklerden özel tatlılara kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunuyor. Özellikle özenle hazırlanan kruvasan çeşitleri ve tatlılar, kahvenin yanında en çok tercih edilen lezzetler arasında yer alıyor. İşletmenin favorileri ise latte, iced latte ve diğer espresso bazlı kahveler. Sunumlarıyla da beğeni toplayan bu ürünler, Cielo’nun kısa sürede geniş bir müdavim kitlesi kazanmasında önemli rol oynanış. 

TAZE VE KALİTELİ
Yaren ve Emre Karaarslan çifti, işletmelerindeki en önemli önceliğin kalite olduğunu vurguluyor. Bu nedenle ürün tedariğinde güvenilir iş ortaklarıyla çalışıyor, kullanılan tüm ürünlerin taze ve kaliteli olmasına büyük önem veriyorlar. Amaçları ise misafirlerine her ziyaretlerinde aynı lezzeti ve aynı kaliteyi sunabilmek. Genç girişimcilerin gelecek planları da oldukça net: Cielo’yu yalnızca kahvesiyle değil; sıcak atmosferi, kaliteli hizmet anlayışı ve misafirlerine verdiği değerle anılan güçlü bir marka haline getirmek. Menülerini sürekli geliştirmeyi, misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturmayı hedefleyen Karaarslan çifti, uzun vadede Cielo’nun daha geniş kitlelere ulaşan, güvenilir ve sevilen bir marka olarak büyümesini hayal ediyor. 

Adres: Mimar Sinan Mah. İbni Sina Cad. No:7 D:B Körfez/Kocaeli

Tel: 533 170 30 41

Instagram: @cielocafe.tr