Kışa Merhaba

Kış mevsiminin ilk ayından herkese merhaba… “Bir yıl ne çabuk da geçmiş” derken, yepyeni fikir ve önerilerle yine minik kalplerin yörüngesindeyiz.

Bu ay, ‘Bir Oyun Bir Kitap’ köşemizdeki oyun önerimiz, şu an etrafımda olan bütün çocukların ilgisini çeken cinsten. Siz henüz keşfetmediyseniz, mıknatıslı bilye önerimize bayılacaksınız. Aralık ayı kitap önerimiz ise büyüklerin de bir solukta okuyabileceği, sımsıcak bir öykü: Fil Amca…

Minik gurmeler burada mı? Bu ay çocukların en sevdiği ikiliyi yan yana getirdik: Kıyma ve patates! Besleyici ve doyurucu yanıyla listenin ilk tarifi olmayı çoktan hak etmiş olan patates köftesini, çocukların çok severek yiyeceğinden eminim.

Aralık sayfalarımızın yeni konuğu, şirinliği ve objektif karşısındaki rahatlığıyla hepimizi kendisine hayran bırakan şık bir küçük hanım. 7 yaşındaki Ada Ercan’ın tarzını siz de beğeneceksiniz.

‘Çocuğum ve Ben’ köşemizde ise hem televizyoncu kişiliği hem de Okuma Sanatı Kulübü’ndeki başarılı çalışmalarıyla ilimizde geniş bir kesim tarafından tanınan Tülay Yanıkoğlu Yazıcı var. Tülay Hanım, kızı Işıl Su ve oğlu Uygar ile yaşadığı annelik serüvenini bizlerle paylaştı.

Bizden bu aylık da bu kadar… Bir sonraki buluşmamıza kadar sevgiyle kalın.

BİR OYUN BİR KİTAP

Neodyum mıknatıslı gelişim bilyesi

Rengarenk ve mıknatıslı bu bilyeler, şu sıralar çocukların en sevdiği oyuncak. Minikler kadar yetişkinlerin de ilgisini çeken bu eğlenceli oyuncakla yapabilecekleriniz, hayal gücünüzle sınırlı. Renkleri ve oynarken yarattığı rahatlama hissiyle çocukları büyüleyen bu sihirli bilyelere bayılacaksınız.

Fil Amca – Arnold Lobel

Bir gün, Küçük Fil'in anne ve babası sandalla denize açıldı ve bir daha geri dönmediler… Küçük Fil, yapayalnız kalmıştı, ta ki Fil Amca gelene kadar! Yalnız kalan Küçük Fil ve Fil Amca, birlikte uzun bir tren yolculuğuna çıktılar. Bu harika ikilinin yolculuk boyunca tanıştığı ilginç karakterleri ve heyecanlı maceraları bir solukta okuyacak; satır aralarındaki mesajlarla yeni bakış açıları kazanacaksınız.

KIYMALI PATATES KÖFTESİ

Malzemeler

İç harcı için

• 250 gr kıyma

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet soğan

• 1 adet havuç

• Tuz

• Karabiber

• Maydanoz

Patates püresi için

• 1 kg haşlanmış patates

• 1 adet yumurta

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta

• Galeta unu

Yapılışı

Bir tavaya zeytinyağı ve doğranmış soğanı alarak birkaç dakika çevirelim; ardından kıymayı ekleyerek güzelce soteleyelim. Kıymanın rengi döndükten sonra rendelenmiş havucu ilave edip karıştıralım. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu da ekleyerek karıştırdığımız harcı ocaktan alalım. Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Çift kilitli poşetin içine alarak kilidini kapatalım. Poşetteki patatesleri elimizle iyice ezerek püre haline getirelim. Püremizin içine yumurta, tuz ve unu ekleyerek tekrar poşetin kilidini kapatalım. Poşet sayesinde etrafı kirletmeden patatesleri güzelce yoğurarak karıştıralım. Küçük bir parça streç filmi keselim, yapışmaması için biraz un serperek 1 kaşık patates püresini üzerine koyalım. Elimizle bastırarak daire şeklinde açalım. Pürenin ortasına hazırladığımız kıymalı harcı yerleştirelim; streç filmin kenarlarını ortada buluşturarak patatesi top haline getirelim. Strecin içinden aldığımız patates toplarını elimizle bastırarak yassılaştıralım. Tüm püreyi bu şekilde hazırladıktan sonra patatesleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım. Köftelerimizi kızdırdığımız sıvı yağda kontrollü bir şekilde çevirerek kızartalım.

NASIL ARANDI: #esinalçıoğlu #köşe #köşeyazarı #köşeyazısı #kidslife #kidstarz #biroyun #birkitap #küçükgurme #yemektarifi #aperitiflezzet #minikler