Et yemeden doymuyorum diyenlerdenseniz, müjdeler olsun! İzmit’te yeni bir et restoranı daha kapılarını açtı: Karakuzu Steak House. Atakan Karakuzu, Tamer Akay ve Yalçın Karataş ortaklığında açılan Karakuzu Steak House gerek konumu gerekse misafirlerine sunduğu hizmetle kalıplaşmış steak house kültürünün dışına çıkıyor. Karakuzu Steak House’da titizlikle seçilen ürünler, usta ellerde lezzet şölenine dönüşüyor. Siz de eşsiz bir lezzet deneyimi yaşamak istiyorsanız, Karakuzu Steak House’a mutlaka uğramalısınız. Deneyin, pişman olmayacaksınız...
Birbiri ardına açılan yeme-içme mekanlarıyla son günlerde popüler olan Yenişehir Mahallesi Demokrasi Bulvarı yeni bir et restoranına daha ev sahipliği yapmaya başladı. Karakuzu Steak House, Pasha Palas Otel’in hemen yanında kapılarını et severlere açtı. Ülkemizde özellikle son yıllarda giderek yaygınlaşan steak house kültürünün yeni temsilcilerinden Karakuzu Steak House, açıldığı ilk gün itibariyle et müdavimlerinin uğrak mekanı haline geldi.
Karakuzu Steak House’u üç ortak işletiyor. Karakuzu Elektrik, 2Renk Gayrimenkul Danışmanlık, Karakuzu İnşaat ile Afacanlar Dünyası’nın sahibi Atakan Karakuzu, ilimizde uzun yıllar yeme-içme sektöründe çalışan, öncesinde Trakya ve Akdeniz Bölgesi’nde restoran işletmeciliği yapan Tamer Akay ve Yalçın Karataş ile güç birliği yaparak, Karakuzu Steak House’u ilimize kazandırdı.
İnşaat sektörünün içinde bulunduğu durumu göz önünde bulundurarak yeni bir sektöre adım atan Atakan Karakuzu’yu çıktığı bu yolda yalnız bırakmayan Tamer Akay ile Yalçın Karataş, uzun yıllara dayanan arkadaşlıklarını şimdilerde iş arkadaşlığına dönüştürmenin mutluluğunu yaşıyor. Birlikte açtıkları restorana Atakan Karakuzu’nun soyadından esinlenerek ‘Karakuzu’ adını veren üç arkadaş, et müdavimlerini yeni restoranlarına bekliyor.
Karakuzu Steak House, 450 metrekarelik bir alanda faaliyet gösteriyor. Oldukça şık bir şekilde dizayn edilen restoranın hem girişinde hem de arka tarafında bahçesi bulunuyor. Restoranın Yürüyüş Yolu’na bakan arka bahçesi şehrin göbeğinde doğayla baş başa, yeşille iç içe olmak isteyenler için ideal bir ortam sunuyor. Aynı anda 350 kişiye hizmet verecek kapasiteye sahip restoranda, alanında uzman 15 personel görev yapıyor.
Karakuzu Steak House’da etin her çeşidini bulmanız mümkün. Et seçimiyle ortaklardan Tamer Akay yakından ilgileniyor. Yeme-içme sektöründe 27 yıllık bir tecrübeye sahip olan Tamer Akay tarafından titizlikle seçilen ürünler, usta ellerde sanat eseri gibi işlenip sofralarda adeta görsel bir şölene dönüşüyor. Klasik et ve steak çeşitleri, köfte, burger çeşitleri ve özel garnitürlerin yanı sıra dry-aged tekniğiyle hazırlanan farklı tatlar, orijinal sunumlarıyla sofraları şenlendiriyor
Karakuzu Steak House’da etin yanı sıra makarna ve salata çeşitlerini de bulmanız mümkün. Makarna menüsünde özel olarak hazırlanmış mantarlı ve tavuklu Fettucini, etli Tagliatelle, Spagetti Bolonez, Napoliten ve Penne Arabiatta bulunuyor. Özenle seçilmiş lokum etiyle lezzetlendirilmiş Akdeniz yeşillikleri salatası, peynirli roka salatası, gavurdağı salatası, sezar salata, kinoa salatası, ton balıklı salata da öğle ve akşam yemeklerini hafif geçirmek isteyenlerin tercihi olacak. Birbirinden lezzetli makarnaların ve salataların mimarı ise Karakuzu Steak House’un şeflerinden, aynı zamanda Avrasya Gastronomi Aşçılar Federasyonu ve İstanbul Aşçılar Derneği Üyesi olan Gönül Kır.
Gönül Hanım sadece makarna ve salataların değil, tatlıların da mimarı. Güzel bir lezzet bombardımanının ardından finale gelindiğinde ikram edilen havuç dilimi baklava Gaziantep’ten günlük olarak getirtilse de diğer tatlıları Gönül Hanım kendi elleriyle hazırlıyor. Kaymaklı ekmek kadayıfı gibi et yemeğinden sonra sindirimi kolaylaştıran çikolatalı ve çilek soslu ananas da restoranın menüsünde yer alıyor. Gönül Hanım’ın yaptığı magnolia’nın ise tadına doyum olmuyor.
Kaliteden asla ödün vermeyen, müşteri memnuniyetini ön planda tutan Karakuzu Steak House’un artılarından biri de otoparkının bulunması. Şehrin göbeğinde otopark problemi yaşatmayan Karakuzu Steak House aynı zamanda vale hizmeti de sunuyor. Düğün yemeği, nişan yemeği, iş yemekleri, doğum günü organizasyonları ve grup yemeklerine ev sahipliği yapan Karakuzu Steak House’ta iş toplantıları için teknik alt yapı da bulunuyor.
Karakuzu Steak House çocukları da unutmadı, restoranın bir bölümünü onlara ayırdı. Aileleriyle birlikte yemeğe gelen çocuklar için restoranda oyun alanı kuruldu. Top havuzundan kaydıraklara kadar çeşitli oyun aletlerinin yer aldığı çocuk oyun alanında çocuklar oldukça keyifli vakit geçiriyor. Yemeğe çocuklarıyla birlikte gelen anne ve babalar da onlar eğlenirken, baş başa sohbet ederek günün yorgunluğunu ve stresini üzerlerinden atma imkanı buluyor.
Kısa bir süre önce kapılarını açan Karakuzu Steak House, on bir ayın sultanı Ramazan ayına da hazır. Nezih bir ortamda, birbirinden lezzetli et yemekleriyle iftar sofralarınızı şenlendirmek isterseniz, Karakuzu Steak House’u tercih edebilirsiniz. İftarda kendinize ya da misafirlerinize ziyafet çekmek istiyorsanız, Karakuzu Steak House bunun için biçilmiş kaftan. İftar yemeği sonrasında bahçede çayınızı ya da kahvenizi yudumlarken dost sohbetinde keyifli vakit geçirebilirsiniz.
Karakuzu Steak House, Ramazan ayı sonrasında kahvaltı da vermeye başlayacak. Her biri kendi yöresinden getirtilen orijinal lezzetlerle bezenmiş serpme kahvaltıda zengin ürün çeşitleri bulunacak. Fırından yeni çıkmış sıcacık ekmekler eşliğinde yapacağınız kahvaltıyla güne iyi bir şekilde başlayabilirsiniz. Sosyal sorumluluk projelerine de ağırlık vermeye hazırlanan Karakuzu Steak House önemli günlerde önemli konuklarını ağırlayarak onların mutluluğuna ortak olacak.
NASIL ARANDI: #Karakuzu Steakhouse # Atakan Karakuzu # Tamer Akay # Yalçın Karataş # steakhouse # et # yemek # restoran # iş adamı # iş dünyası # kocaeli # kocaeli life
