Kabaklı muffin

Çocuklara sebze yedirmek kimi zaman evde büyük bir mesele olabiliyor.

Böyle olunca da annelerin masum hilelere başvurması kaçınılmaz.

İşte size, kabak yemeyen çocuğunuzun karnına  önemli miktarda kabağın gitmesini sağlayacak, aynı zamanda lezzetli mi lezzetli bir tarif.

• 3 bardak rendelenmiş kabak

• 2/3 bardak  eritilmiş tere yağ

• 1 1/3 bardak tozşeker

• 2 yumurta

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

• 1 tutam tuz

• 3  bardak un

• 2 tatlı kaşığı tarçın

• 1 bardak ceviz

• 1 bardak kuru üzüm

Yapılışı

• Bu tarif için miksere ihtiyacınız yok. Fırını 175°C’ye ısıtıyoruz; büyük boy bir kasede şekeri, yumurtaları ve vanilini çırpıcı yardımıyla karıştırıp içine rendelenmiş kabakları ve erimiş margarini ekliyoruz.

• Ayrı bir kasede unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırıyoruz ve tüm malzemeleri birleştiriyoruz.

• Son olarak kuru üzümleri ve iri kıyılmış cevizleri ekliyoruz. Muffin kalıplarını hafifçe yağlayıp hamurumuzu eşit bir biçimde kalıplara döküyoruz ve fırının orta rafında içleri pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

• Fırından çıkan muffinlerinizi 25 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

NASIL ARANDI: #çocuk #Çocuk Lezzetleri #Kabaklı muffin #Kocaeli Life #yemek