Herkes için sağlıklı bir durak: Hassas Glütensiz kafe

Glüten hassasiyeti, birçok insanın günlük yaşamını doğrudan etkileyen, dikkat ve özen gerektiren bir durum. Bu hassasiyet yalnızca beslenme biçimini değil sosyal hayatı, dışarıda yemek yeme alışkanlıklarını ve hatta sosyalleşme alanlarını dahi kısıtlayabiliyor. Glüten hassasiyetine sahip bireyler için dışarıda bir pastanın tadına bakmak ya da güvenle bir kahve içebilmek çoğu zaman büyük bir çabaya dönüşebiliyor. Sosyal hayatın doğal bir parçası olan bu anlar, glütensiz beslenmek zorunda olan bireyler için çoğu zaman sınırlı seçeneklerle geçiyor.

FARK YARATAN PROJE
İşte tam da bu noktada Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, fark yaratan bir projeye daha imza attı. Sağlıklı yaşamı herkes için ulaşılabilir kılmayı hedefleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın, glüten hassasiyeti yaşayan bireylerin gönül rahatlığıyla vakit geçirebileceği ve lezzetli ürünlerin tadına varabileceği özel bir mekânı kente kazandırdı: Hassas Glütensiz Kafe. Belediyenin iştiraklerinden Antikkapı A.Ş. tarafından hayata geçirilen Hassas Glütensiz Kafe, adından da anlaşılacağı gibi hassasiyetle hazırlanmış menüsü ve samimi atmosferiyle dikkat çekiyor.

MİLLET BAHÇESİ’NDE
Hassas Glütensiz Kafe, İzmit sahilinde, Millet Bahçesi’nin içinde, göl kenarında faaliyet gösteriyor. Yemyeşil ağaçların arasında, gölün huzur veren manzarasına karşı kurulan mekân; yalnızca glütensiz menüsüyle değil, doğayla uyumlu mimarisi ve sıcacık atmosferiyle de fark yaratıyor. Geniş cam cepheleri, açık oturma alanları ve modern ama samimi dekorasyonuyla ziyaretçilerine ferah bir ortam sunan Hassas Glütensiz Kafe, günün her saatinde sakin bir mola noktası olarak öne çıkıyor. Göl kıyısında gün batımını izlerken içilen bir kahve, sabah yürüyüşlerinin ardından paylaşılan sağlıklı bir kahvaltı ya da dost sohbetleriyle geçen öğle saatleri… Her detayıyla iyi yaşamı destekleyen bu özel mekân, şehir merkezinde doğayla buluşmanın en keyifli yollarından birini sunuyor.

GLÜTENSİZ MENÜ
Hassas Glütensiz Kafe, çölyak hastaları ve glüten duyarlılığı olan bireyler için özenle hazırlanan menüsüyle önemli bir ihtiyaca cevap veriyor. Türkiye’de her 100 kişiden 1’inin çölyak hastası olduğu göz önünde bulundurulduğunda, bu özel konseptin değeri daha iyi anlaşılıyor. Hassas Glütensiz Kafe’nin titizlikle hazırlanan menüsünde glütensiz simit, simit tabağı, falafel, humus, pizza çeşitleri, lahmacun, tavuk ızgara, sandviç ve salata çeşitleri gibi glütensiz yiyeceklerin yanı sıra tatlılar ve sıcak-soğuk içecekler bulunuyor. Böylece çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan bireyler, dışarıda da gönül rahatlığıyla lezzetli seçeneklere ulaşabiliyor. Hassas Glütensiz Kafe, glütensiz beslenenlerin dışarıda sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenlerin de güvenle ve keyifle yemek yiyebileceği nadir adreslerden biri olma özelliği taşıyor.

ALIŞVERİŞ İMKANI
Sağlıklı yaşamı destekleyen konseptini yalnızca menüsünde değil ürün yelpazesinde de sürdüren Hassas Glütensiz Kafe, glütensiz beslenmeyi hayatının bir parçası haline getirenler için aynı zamanda küçük bir alışveriş noktası olma özelliği taşıyor. Kafede, özenle seçilmiş glütensiz unlar, makarnalar, krakerler, kurabiyeler ve çeşitli atıştırmalıklar satışa sunuluyor. Böylece misafirler, beğendikleri lezzetleri yalnızca mekânda tatmakla kalmayıp evlerine de taşıyabiliyor. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin toplumsal farkındalık vizyonunu da yansıtan bu uygulama, glütensiz beslenmeyi kolaylaştırırken yerel üreticileri destekleyen yönüyle de dikkat çekiyor.

HİJYENİK VE GÜVENİLİR
Hassas Glütensiz Kafe, haftanın her günü 10.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Burada sadece çölyak hastaları ve glüten duyarlılığı olanlara değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden tüm vatandaşlara konforlu, hijyenik ve güvenilir bir ortam sunuluyor. Hassas Glütensiz Kafe, misafirlerine hem sağlıklı hem de güvenilir beslenme imkânı sağlarken, sosyal hayatın içinde kendilerini rahat ve özel hissetmelerini de mümkün kılıyor. Böylece Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, sağlıklı ve kapsayıcı sosyal yaşamı destekleyerek, vatandaşların her kesimine dokunan örnek bir hizmet sunuyor.