Çocuk lezzetleri; Havuç çorbası

Malzemeler

• 1 adet soğan

• 1 kg havuç

• 1 dal pırasa

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı köri

• ½ lt tavuk suyu

• 100 gr kırmızı mercimek

Yapılışı

Soğanları, havucu ve pırasayı ufak ufak doğrayıp zeytin yağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.

Sotelediğimiz sebzelere kırmızı mercimek ve kori tozunu da ekleyip üzerine 1/2 Lt tavuk suyu ve 1/2 Lt su ilave ediyoruz.

Tüm malzemeler piştikten sonra el blendırı ile çekip tuzunu ilave ediyoruz.

Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.