Sebzeli mücverler hem pratikliği hem de çocukların pek çoğu tarafından sevilmesi nedeniyle biz annelerin yemek listesinde önemli bir yere sahip. Peki, genellikle kabak, havuç ya da patates ile yapmaya alışık olduğumuz bu yemeği, bezelye ile denemeye ne dersiniz?
• 225 gr haşlanmış bezelye içi
• 60 gr un
• 25 gr kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Zeytinyağı, tuz
Haşlanmış bezelyeleri bir kapta hafifçe ezip diğer malzemelerle karıştıralım. Karışımın katı ya da sıvı olması halinde süt veya un ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Bir kaşık yardımı ile zeytinyağı ile hafifçe yağladığımız tavaya alalım. Her iki tarafı da kızarttıktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun…
NASIL ARANDI: #çocuk lezzetleri # bezelye mücver #
