Antikkapı’dan yepyeni bir lezzet Antik Balık

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraklerinden Antikkapı A.Ş., sosyal belediyecilik anlayışıyla geliştirdiği yeni projeler ve özgün markalarla hizmet ağını genişletmeye devam ediyor. Kocaeli genelinde hayata geçirdiği konsept işletmelerle vatandaşların sosyal yaşamına katkı sunan Antikkapı, yenilikçi yaklaşımıyla gastronomi alanında da fark oluşturuyor. Antikkapı, şimdi de son dönemin yükselen lezzet trendlerinden biri olan balık dürümü “Antik Balık” çatısı altında Kocaelililerle buluşturdu.
İlki Darıca Millet Bahçesi’nin içinde açılan Antik Balık, özellikle sahil bölgelerinde yoğun ilgi gören balık dürümü, kendine özgü reçetesiyle yorumlayarak, Kocaeli’ye taşıdı. Antik Balık’ta, özenle seçilen uskumru balıkları ızgarada tam kıvamında pişiriliyor, salatası ve özel sosuyla eşsiz bir lezzete dönüştürülüyor. Balık dürümün yanında lezzeti tamamlayan alternatifler de sunuluyor. Balıkla uyumuyla bilinen turşu suyu, farklı meşrubat seçenekleri ve tatlı olarak ise tahin helvası ikram ediliyor.

HAFTANIN HER GÜNÜ
Deniz kenarında, sakin ve keyifli bir ortam sunan Antik Balık, modern dokunuşlarla hazırlanan butik yapısıyla da misafirlerine farklı bir deneyim yaşatıyor. Yaklaşık 50 kişilik oturma kapasitesine sahip olan işletme, “Tiny House” konseptiyle tasarlanırken, dekorasyonda kullanılan deniz temalı detaylar mekâna ferah ve samimi bir atmosfer kazandırıyor. Darıca Millet Bahçesi’nin içinde faaliyet gösteren Antik Balık, haftanın her günü 14.00-22.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor.

UZUN KUYRUKLAR
Antik Balık, kapılarını açtığı ilk gün itibariyle Kocaeli’nin en çok tercih edilen lezzet duraklarından biri olmayı başardı. Kocaeli halkı balık dürümü öylesine sevdi ki mekanın önünde uzun kuyruklar oluşmaya başladı. Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İsmail Yıldırım da artan talebe hızlıca karşılık vererek, büyüme yolundaki markanın ikincisi şubesini Darıca Balyanoz Koyu’nun eşsiz atmosferinde hizmete açtı. Antik Balık, sadece sunduğu lezzetlerle değil, yarattığı deneyim ve gördüğü yoğun ilgiyle de Kocaeli gastronomisinde özel bir yere sahip oldu.

İKİNCİSİ BALYANOZ’DA
Balyanoz Koyu’nda, denize sıfır, doğayla iç içe konumlanan Antik Balık’ın ikinci şubesi, lezzet ve manzarayı bir arada sunarak ziyaretçilerine keyifli bir deneyim yaşatıyor. Burada da kendine özgü sosuyla farklı bir lezzet deneyimi sunan balık dürüm; turşu suyu ve helva ile tamamlanıyor. Haftanın her günü 14.00 ile 22.00 saatleri arasında açık olan işletme, 60 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet veriyor.

ÜÇÜNCÜSÜ İZMİT SAHİLDE
Antikkapı A.Ş., İzmitli vatandaşlardan gelen yoğun talep üzerine Darıca Millet Bahçesi ve Balyanoz Koyu’ndan sonra üçüncü şubesini İzmit sahilinde açtı. Kocaeli Büyükşehir Sahil Otoparkı mevkiine gelen vatandaşlar, son dönemin lezzet trendlerinden olan balık dürümü deneyimlemeye başladı.

SOSYAL YAŞAM NOKTASI
Antikkapı’nın yeni markası Antik Balık yalnızca bir yeme-içme noktası olmanın ötesinde, vatandaşların keyifle vakit geçirebileceği sosyal bir buluşma alanı olma özelliği de taşıyor. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik vizyonuyla hayata geçirilen işletme, kaliteli hizmeti uygun fiyat anlayışıyla sunarak her kesime hitap ediyor. Kent yaşamına yeni bir dinamizm kazandıran Antik Balık, deniz havası eşliğinde lezzet ve sosyalliği bir araya getirerek, şehrin yeni buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.