Yaz sıcaklarının iyiden iyiye kendisini hissettirdiği bu günlerde hepimizin tek isteği serinlemek değil mi? Bunaltıcı havanın yerini püfür püfür esen rüzgara bıraktığı bir mekanda bulunmayı kim arzu etmez ki... Hele ki bu rüzgar beraberinde mis gibi ıhlamur kokusunu getiriyorsa... Oturduğunuz çardak yasemin çiçekleriyle sarıp sarmalanmışsa... Yuvacık Barajı manzarasına ek olarak yeşilin her tonunu görebileceğiniz dağlar gözünüzü kamaştırıyorsa... Siz çardakta kahvenizi yudumlarken çocuklarınız bahçede, yemyeşil çimlerin üzerinde güvenle oynayabiliyorsa...
Şelaleden akan suyun şırıltısı sohbetinize eşlik edebiliyorsa... Mekanın ortasından geçen süs göletinde yüzen minik ördekleri, rengarenk balıkları izlemek ayrı bir huzur veriyorsa... Daha ne ister insan.
‘Böyle bir yer var mı?’ dediğinizi duyar gibiyim. Elbette var, hatta daha da fazlası var. Sizi daha fazla merakta bırakmadan Mavi Kayalar’a doğru yola çıkalım mı?
Başiskele sınırları içinde, Yuvacık Barajı’nın hemen üzerinde bulunan Mavi Kayalar’a yarım saatlik bir yolculuk sonrası ulaştık. Aslında İzmit’e 19 kilometre mesafede Mavi Kayalar. Yolculuğun bu kadar uzun sürmesinin nedeni virajlı yollar. Yuvacık Mahallesi’nin içinden geçip, baraj yolunu takip ettik. Yolda çok sayıda yönlendirme tabelası mevcut. Öyle güzel bir yolculuk yapıyorsunuz ki bir yanınızda dağ, diğer yanınızda bir görünüp bir kaybolan Yuvacık Barajı manzarasına hayran kalmamak mümkün değil.
Rakım yükseldikçe şehrin boğucu sıcaklığından da yavaş yavaş kurtuluyor, temiz havayı ciğerlerinize çekmeye başlıyorsunuz. Servetiye Cami Mahallesi’ne vardığınızda, yolun sol tarafında tüm heybetiyle sizi karşılıyor Mavi Kayalar. Otopark problemi yok, aracınızı mekanın hemen önüne park edebilirsiniz. İçeriye girdiğinizde ise reçine kokusu sarıyor her yanınızı. Restoranın kapalı alanı duvarlardan tavanlara kadar tamamen ahşapla kaplanmış. Kendinizi bir an önce balkona atmak istiyorsunuz çünkü karşınızda duran muhteşem manzaraya kayıtsız kalamıyorsunuz.
Mekanın bir ucundan diğer ucuna uzanan balkonda hem Yuvacık Barajı hem de dağ manzarası sizi karşılıyor. Birkaç basamak indiğinizde ise kendinizi yemyeşil bir bahçede buluyorsunuz. Bahçenin ortasından geçen süs göletinde yüzen minicik ördekler ve renkli balıklar ise ortama ayrı bir hava katıyor. Adeta dev bir terası andıran bahçede 17 adet çardak bulunuyor. Yuvacık Barajı manzaralı bu çardaklarda dilerseniz güne nefis bir kahvaltı yaparak başlayabilir, dilerseniz öğle ya da akşam yemeklerinizi bu muhteşem manzara ile taçlandırabilirsiniz.
Siz çardakta oturup çayınızı ve kahvenizi yudumlarken çocuklarınız da bahçede, çimenler üzerinde oynayarak vakit geçirebilir. Çocukların güvenliği açısından etrafı tel örgülerle çevrilen bahçede kaydıraktan salıncağa oyun grupları da bulunuyor. Önümüzdeki süreçte ise çocuklar için mini bir hayvanat bahçesi kurulacak. Gürül gürül akan bir şelalesi bulunan Mavi Kayalar’da, derenin hemen kenarında, ağaçların gölgesinde kurulu masalarda da ailenizle ya da arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirebilirsiniz.
Mavi Kayalar’ı geçtiğimiz yılın başında devralan Hüseyin Erdem, aslen Yuvacıklı. Burada doğup büyüyen, ilk, orta ve lise eğitimini tamamladıktan sonra ailesinin yanına Almanya’ya giden Hüseyin Erdem, memleket hasretine daha fazla dayanamayarak kesin dönüş yapmış. Hüseyin Bey’in hayali emekliliğin tadını çıkarmakmış ancak Mavi Kayalar’ı görünce çok beğenmiş, arkadaşı Sedat Karaaslan’ın tavsiyesi üzerine burayı devralmış. Almanya’da 30 yıl restoran işletmeciliği yapan Hüseyin Erdem, sektöre de yabancı bir isim değil.
Mavi Kayalar'ın sahibi Hüseyin Erdem
Hüseyin Bey, Mavi Kayalar’ın restoran kısmını geçtiğimiz nisan ayının sonunda açmış, sırada ise bungalovlar var. Restoranın hemen yanında bulunan 12 dönümlük arazi üzerine 23 adet bungalov yapmaya başlayan Hüseyin Erdem çok yakında konaklama hizmeti de verecek. Bungalov evlerin içinde jakuzi bile bulunacak. Hüseyin Erdem’in, Mavi Kayalar ile ilgili öyle güzel planları var ki... Buraya gelen misafirleri için doğa yürüyüşleri düzenleyecek, çeşitli aktivitelerle günü unutulmaz kılacak.
Mavi Kayalar, Yuvacık’ın trekking parkurları rotasında bulunuyor. Yürüyüşe çıkmadan önce burada mola verip çayınızı ya da kahvenizi içebilir veya kahvaltınızı yapabilirsiniz. Muhteşem manzaraya karşı yapacağınız serpme kahvaltıda mıhlamadan menemene, sigara böreğinden patates kızartmasına, peynir çeşitlerinden bal-kaymağa kadar ne ararsanız var. Öğle ve akşam yemeklerinde ise ızgara çeşitlerinden pide çeşitlerine kadar her türlü lezzeti bulmanız mümkün. Yöresel lezzetlerden kara lahana sarması, mısır ekmeği ve turşu kavurması da mevcut.
Yaz-kış hizmet verecek olan Mavi Kayalar grup yemekleri, şirket piknikleri için de uygun bir mekan. 1300 metrekarelik bir alan üzerine kurulan, 250 metrekarelik kapalı alanı bulunan mekan aynı anda 400 kişiyi ağırlayabilecek kapasitede. Misafirlerini güler yüzle karşılayan Hüseyin Bey gibi personel de hem güler yüzlü hem de oldukça ilgili. Kaliteli hizmetten asla ödün vermeyeceğini söyleyen Hüseyin Bey, Mavi Kayalar’a bir kez gelenin buranın müdavimi olacağını söyleyecek kadar iddialı. Hafta sonu için henüz plan yapmadıysanız, Mavi Kayalar’ı ‘gidilecek yerler’ listesine mutlaka yazın, pişman olmayacaksınız.
NASIL ARANDI: #mavi kayalar # mekan # yeme # içme # yuvacık # başiskele # trekking # doğa # yeşil # orman #
