Şirin Rum evleri, Arnavut kaldırımlı sokakları, turkuaz rengi denizi, muhteşem üzüm bağları, doğayla iç içe bağ evleri, tatlı esen rüzgârı ve en içten haliyle karşıladı bizi Bozcaada. Kendisi gibi ada halkı da içten, güler yüzlü ve misafirperver.
Söz konusu Bozcaada ise sıra dışı bir tatil yapacağınızdan hiç şüpheniz olmasın.
Muhteşem kekik kokusu eşliğinde, üzüm bağlarının arasından geçerek, harikulade bir denize çıkan yolculuğunuz sizi adanın müptelası yapabilir.
Bozcaada, uçsuz bucaksız üzüm bağları, kendine hayran bırakan bağ evleri, pırıl pırıl kumsalları, tertemiz denizi ve koşturmacadan uzak, sakin ada hayatı ile sizi alıp başka bir dünyaya götürecek.
Döndüğünüzde şehre alışmakta zorlanabilirsiniz. Heredot’un “Tanrı Bozcaada’yı insanlar uzun ömürlü olsun diye yaratmış” dediği, Ege’nin bu güzelim adasında muhteşem bir tatil ve lezzet şöleni sizleri bekliyor.
Adaya ayak basar basmaz ilk işimiz otelimize yerleşmek oldu. Elit Butik Otel, Bozcaada’nın Arnavut kaldırımlı sokaklarında yürüyerek ulaşabileceğiniz merkezi bir konumda. Otel sahibi Nilay Hanım bizi sıcacık bir gülümseme ile karşıladı. Odamıza yerleştikten sonra hemen kahvaltı alanına geçtik. Otelimizin bahçesi, yemek ve kahvaltı alanı olarak kullanılıyor. Bozcaada’ya yakışır bir kahvaltı sofrası ile karşı karşıyayız. Bunca yoldan sonra çok iyi geldi. El yapımı çıtır kabak reçeli, el yapımı incir reçeli en çok dikkatimizi çeken kahvaltı ürünleri. Hem tatları güzel hem de sunumları. Bununla birlikte cevizli kek bir harika. Nilay Hanım’ın keyifli sohbeti eşliğinde güzel bir kahvaltı yaptıktan sonra Bozcaada’yı keşfe çıkıyoruz.
Elit Butik Otel, güler yüzlü hizmeti ve kalitesi ile butik otel tercih edenler için harika bir seçim olacaktır. Bahçesi, samimi havası ve kolay konumu ile tatilinizi huzurla dolduracak.
Uğrarsanız bizi de hatırlayın.
Çiçek Pastanesi, Rizeli bir ailenin uzun yıllar önce adada açtığı pastane. İçeri girdiğinizde; klasik müzik eşliğinde duvarlardaki şiirlere, fotoğraflara ve resimlere bakarken, fırından yeni çıkmış kurabiye kokusunu içinize çekmeyi ihmal etmeyin! Bademli kurabiye ve damak çatlatanı mutlaka deneyin. Kurabiyelerinizi evinize götürmek üzere paket de yaptırabilirsiniz. Bademli kurabiye ve damak çatlatan bizim favorimiz. Kilogram fiyatı 75 TL.
Çiçek Pastanesi aynı zamanda Bozcaada’nın en güzel kahvaltı mekânlarından biri. Pastanede ekmek çeşitlerinin yanı sıra simit, poğaçalar, açmalar, börekler, pizzalar, paskalyalar, çörekler, kekler, yaş pastalar ve sütlü tatlılar olmak üzere daha birçok çeşit mevcut.
Kardinal Bağ Evi hem konaklama hem de kahvaltısı ile tavsiye edeceğimiz muhteşem bir mekân. Bağ evi olması nedeniyle yeşillikler içerisinde olduğundan huzurlu vakit geçirmenizi sağlayacak güzel bir yer. Biz Kardinal Bağ Evi’ni kahvaltı için tercih ediyoruz. Yine otelimizden yürüme mesafesi olan bağ evi, pek çok güzelliğe şahit olduğumuz yollardan geçiyor. Mekân içerisinde konaklama alanları ve şirin mi şirin bahçe mutfağı var. Zaten mutfağa adım attığınız anda huzur buluyorsunuz. Mutfağın ortasında bulunan tezgâhta açık büfe olarak sergilenen kahvaltılıklar cezbedici. Dilediğiniz kahvaltı tabağını keyifle hazırlayabileceğiniz sunum materyalleri de hemen yanında.
Sıcak ürünler için ise güler yüzlü işletmecimiz her an yanımızda. Pişi (ama balon pişi olmalı) Bozcaada’nın vazgeçilmezi olduğundan puf pişilerimizi pişirmeye başlıyorlar. Yamaç Bey balon pişi ustası. Bir de Kardinal tava yumurta çok meşhur. Soğan, maydanoz ve kaşar peyniri ile yapıyorlar. Biz bayıldık, tavsiye ederiz. Yeşillik ve sebzelerin hepsi bahçeden, tazecik toplanıyor. Reçeller ev yapımı, enfes. Bahçedeki ağaç altlarından birinde yerimizi alıyoruz ve doğanın içinde keyifle kahvaltımızı yapıyoruz.
Kahvaltı sonrasının olmazsa olmazı Türk kahvesinin yanında Kardinal Bozcaada’ya özel kakaolu bir kurabiye geliyor. Adını Kara Fatma koymuşlar. Oldukça leziz. Bağ evinde en çok dikkatimizi çeken şey bahçe süslemede kullanılan detaylar. Fıçı masalar, bisiklet, hamak gibi keyif içerikli görseller. Burada konaklamak çok keyifli olacaktır. Erken rezervasyon yaparsanız oda bulma şansınız olabilir, aksi halde yer bulamayabilirsiniz. Ayrıca kahvaltıya gelmek isterseniz de mutlaka rezervasyon yaptırın.
Evinizde kahvaltı yapıyormuş gibi hissedip, kahvaltının eşsiz keyfini yaşamak istiyorsanız, Kardinal Bağ Evi’ne mutlaka uğrayın.
Bozcaada’da İtalyan pizza yemek istiyorsanız, E La Pizza doğru adres olacaktır. Arnavut kaldırımlı ara sokağa kurulmuş, kırmızı pötikare masa örtüleri ile hemen dikkatinizi çekecek şirin bir mekân burası.
Bizim tercihimiz cevizli pizza oluyor. Kuru domates, fesleğen sos ve mozarella peynirli, incecik hamurlu enfes bir pizza olmuş. Cevizli pizzayı her yerde bulamazsınız. Bu sebeple mutlaka denemenizi öneririm.
E La Pizza, pizza ve makarna çeşitleri ile İtalyan mutfağını sevenler için Bozcaada’da güler yüzlü, kaliteli bir hizmet sunuyor. Bunun yanında şarap severler için şarap ve peynir tabağı şeklinde hafif bir ara öğün yapabilirsiniz.
Çınaraltı Cafe, Cumhuriyet Meydanı sağınızda kalacak şekilde yukarıya doğru yürüdüğünüzde önünüze çıkan çınar ağacının altında hizmet veriyor. Küçücük dükkânın içinde 5-6 masalık bir oturma alanı var, çınar ağacının gölgesinde ise 50-60 kişiyi ağırlayabiliyor. Her daim kalabalık göreceğiniz Çınaraltı, ister kahvaltı, ister çay-kahve içmelik keyifli bir mekân.
Bozcaada’ya gidip Çınaraltı’nda damla sakızlı Türk kahvesi içmeden dönmeyen yoktur sanırım. Tabi sadece Türk kahvesi değil, mükellef organik kahvaltısıyla da bilinen Çınaraltı Cafe, adeta bir Bozcaada klasiği olmuş. Adını asırlık çınar ağacından alan Çınaraltı Cafe, yorgunluk atmak için çaya-kahveye uğrayanlarla dolup taşarken, bir de organik kahvaltısı ile ünlenmiş. Organik kahvaltıda çok özlediğimiz ev börekleri, gözlemeler, poğaçalar en doğal haliyle sunuluyor. Patlıcanlı börek ve dere otlu poğaça ise midemizi en çok fethedenler arasında. Peynirli gözleme de hem porsiyon hem de lezzet olarak çok başarılı.
Çınaraltı’nın olmazsa olmazı ise damla sakızlı Türk kahvesi. Menü olarak istediğiniz takdirde çikolatalı sigara, acı badem likörü ve kendi yaptıkları fındıklı-tarçınlı kurabiye ile servis ediyorlar. Tavsiyemiz damla sakızlı Türk kahvesi menüsünü denemeden dönmeyin. Mükellef bir sunum.
Bozcaada dönüşünde acıkma ihtimaline karşı atıştırmalık ararken keşfettiğimiz Bo’boz Bozcaada, efsane sandviç çeşitleri ile karşılıyor bizi. ‘Kendi sandviçini kendin yap’ konseptinde sevdiğin malzemeleri seçip, dilediğin sandviçi yapabiliyorsun. Bozcaada’da gün batımı keyfi yapacak olanlar için hem peynir tabağı-şarap, hem de sandviç paketleri yapıyorlar. Dolayısıyla atıştırmalık isteyen herkese hitap ediyor. Zengin sandviç menüsünü ister plajda, ister gezerken keyifle deneyimleyebilirsiniz.
Kalbim Ege’de Kaldı; Keçi peyniri, çeçil peyniri, acuka, kuru domates, köz biber, yeşil biber, roka, kıvırcık: 23 TL
Ezine Güzeli; Ezine beyaz peynir, acuka, cevizli tereyağı, domates, salatalık, yeşil biber, kıvırcık: 19 TL
Ecnebi; Roast beef, karamelize soğan, otlu krem peynir, cheddar sos, cevizli tereyağı, domates, salatalık, roka: 29 TL
Reggie&Jack; Hindi füme, tavuk jambon, acuka, Amerikan salatası, domates, salatalık, kıvırcık: 22 TL
Yogi; Bacon, dana jambon, Amerikan salatası, karamelize soğan, cheddar sos, cevizli tereyağı, domates, yeşil biber, roka: 36 TL
Jambon Bob; Dana jambon, Macar salam, Amerikan salatası, otlu krem peynir, kuru domates, salatalık, kıvırcık: 28 TL
Plaj Dostu; Macar salam, taze kaşar, Amerikan salatası, cevizli tereyağı, domates, salatalık, yeşil biber, kıvırcık 26 TL
Veganviç; Vegan salam, vegan cheddar, acuka, köz biber, domates, kıvırcık: 25 TL
Tonton; Ton balığı, kapari, kornişon, zeytin, karamelize soğan, köz biber, domates, kıvırcık: 27 TL
Günbatımı Tabağı: 2 kişilik 40 TL
Günaydın Tabağı: 2 kişilik 26 TL
Günbatımı veya gün doğumu izleyecekseniz, ‘ne yer ne içerim’ diye düşünmenize hiç gerek yok. Bo’boz imdadınıza yetişecek. Şirin mekânı, hem göze hem mideye hitap eden menü çeşitleri ile piknik severlerin tam aradığı mekân.
• Çınaraltı’nda damla sakızlı Türk kahvesi içmeden
• Polente Feneri’nde gün batımı izlemeden
• Çamlıbağ’da şarap tadımı yapmadan
• Arnavut kaldırımlı sokaklarında kaybolmadan
• Üzüm bağlarında gezmeden
• Bağ evi ziyaret etmeden
• Çiçek Pastanesi’nin damak çatlatan kurabiyesini yemeden….
NASIL ARANDI: #Bozcada # Lezzet # Durakları # tatil # gezi # Gamze Kır Sapancı
